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管理部门为什么要求商户安装油烟净化器?

来源:http://www.jnshichuang.com/news/251.html   发布时间:2019-07-22

  是从什么时候起,开始加大对餐饮业油烟污染的监管呢?自2002年1月1日起,为防治饮食业油烟对大气环境和居住环境的污染,制定了《饮食业油烟排放标准》,规定了饮食业单位油烟的允许排放浓度和油烟净化设备的去除效率!从那时起,油烟污染问题,列入到环境管理工作范围内;油烟不可以无组织排放,规定安装油烟净化设备!

从制定的标准要求中,我们了解到安装油烟净化器的目的,往大里说就是保护环境,防止大气污染!对饮食业的监管力度逐年增加,现在的饮食业,只要在烹炸食物,或食品加工过程中产生或多或少的油烟,不安装油烟净化器是不允许开业的!

低温等离子油烟净化器

我们也常常在新闻中了解,某某饭店因为只安装了抽风机而没有安装油烟净化器,排出大量黑乎乎的油烟,对当地的环境和市民生活造成了极大的影响,市民不得不向环保局和相关部门投诉,紧接着执法局对违法商户进行了处罚,责令停业整改,直到安装完油烟净化器,达到标准后才能正常营业!
为什么要求安装?从我们自身来说,一是为了让厨房工作人员有个舒适的工作环境,管理方便,人员更忠心;二是现在人们都了解到油烟的危害,油烟排放危害周边自己的身体健康,所以安装油烟净化器也是为了我们的身体健康!减少投诉,防止停业整顿!
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